Quote Jane


“There is a stubbornness about me that never can bear to be frightened at the will of others. My courage always rises at every attempt to intimidate me.” ― Jane Austen, Pride and Prejudice

woensdag 27 juli 2011

Teatime in the Regency.

By the Regency period, tea was a well-established social ritual, though the concept of ‘high tea’ (as a meal served between lunch and dinner) wouldn’t be introduced until later by the Duchess of Bedford.

There are five types of tea that would have been available to Regency England: white, yellow, green, oolong, and black.

The most common teas then, as today, were green, oolong and black (the most popular). Tea was always served hot, with milk and sugar for enhancements, and always served in order of precedent. Social status was always to be observed!

So, by the Regency, tea as a social device and entrenched ritual in most English households had been deeply established.

But there was no Earl Grey tea during the Regency. Earl Grey tea is actually a blend of tea that wasn’t created until sometime in the 1830’s and named after Charles Grey, 2nd Earl Grey, Prime Minister of England from 1830-1834. It’s a luscious blend of black tea infused with bergamot, an aromatic and flavorful citrus oil.

Tea time was an excellent place to share information and flirtatious remarks in a Regency romance because it was a common event that was suitable to both genders of the time. Elaine golden.sistergoldenblog

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen

Austen werd geboren in Hampshire. Haar vader was een geestelijke. Het grootste deel van haar leven bleef zij in haar geboortestreek. Austen had zes broers en een oudere zuster, Cassandra, met wie zij zeer hecht was. Het enige onbetwiste portret van Jane Austen is een gekleurde schets die door Cassandra werd gemaakt en nu in de National Portrait Gallery in Londen hangt. In 1801 verhuisde de familie naar Bath. In 1802 werd Austen ten huwelijk gevraagd door de rijke Harris Bigg-Wither en zij stemde toe; de volgende dag deelde ze echter mee dat zij haar woord niet kon houden en trok haar instemming in. De reden hiervoor is niet bekend, maar Austen is nooit getrouwd. Na de dood van haar vader in 1805 woonden Jane, haar zuster en haar moeder daar nog verscheidene jaren tot zij in 1809 naar Chawton verhuisden. Hier had haar rijke broer Edward een landgoed met een plattelandshuisje, dat hij aan zijn moeder en zusters schonk (dit huis is tegenwoordig open voor het publiek). Zelfs nadat zij naam gemaakt had als romanschrijfster bleef zij in relatieve stilte leven, maar haar gezondheid ging sterk achteruit. Er wordt nu aangenomen dat zij de ziekte van Addison had, waarvan toen de oorzaak nog onbekend was. Ze reisde naar Winchester om behandeling te zoeken, maar stierf daar en werd begraven in de kathedraal.
Tot Austens beroemdste werk behoort de roman Emma. Het boek wordt vaak aangehaald vanwege de perfectie van vorm. Moderne critici blijven ook nieuwe perspectieven ontdekken op het scherpe commentaar van Austen betreffende de klasse van jonge, ongehuwde, aristocratische Engelse vrouwen in de vroege 19e eeuw.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Fashion - Regency 1